Hôtel du Boeuf Courgenay

Hôtel du Boeuf Courgenay

Hôtel du Boeuf Courgenay

Découvrez le menu Inspiration et Création de l'Hôtel du Boeuf à Courgenay
dès 2 personnes

La noble variation de Mer et Terre
Tartare du Charolais et saumon d’Ecosse mariné

Poêlée de morilles séchées
Etuvée de blanc de poireau

Nage de noix de Saint – Jacques
Coeur de purée de pois verts Wasabi

Mignons de filet de boeuf Rossini
Mi-cuit de foie gras de canard - Risotto à l’huile de truffe

Vacherin Mont - d’Or
Gelée de poire et moutarde au raifort

La création de douceur…

Détails de l'offre

  • Réduction de CHF 10.- par personne uniquement sur le menu Inspiration-Création
  • Offre valable pour 2 personnes du jeudi 3 janvier au samedi 2 février 2019
  • Uniquement sur réservation
  • Non valable pour les bons cadeaux

Hôtel du Boeuf
Esther et Markus Mettler
Rue de l'Eglise 7 | 2950 Courgenay
Tél 032 471 11 21
info@boeuf-courgenay.ch | www.boeuf-courgenay.ch